Uísque - uma das mais apreciadas bebidas em todo mundo. Fabricado desde o século XII, a partir de cerais como cevada, trigo, milho e cevada maltada. Três países destacam-se na fabricação dessa bebida: Escócia, Irlanda e Estados Unidos. A Escócia carrega a justa fama de ser a melhor produtora de uísque do mundo. Seus uísques são divididos em dois grupos.
- Envelhecidos 12 anos ou mais. São os mais escuros, macios e agradáveis, como, por exemplo: Chivas Regal, Ballantines, Buchanans, JW Black Label, Dimple, Logan, Old Parr, Pinwinni, entre outros.
- Envelhecidos 8 anos. São um pouco mais claros e têm maior teor alcoólico, Fazem parte desse time: JW Red Label, White Horse, J&B, Cutty Sark, Teachers, William Lawson, Bells, Black&White, entre outros.
- Exitem alguns mais raros como: Mortlach, Cameron Brig, Bowmore (40 anos) e The Macallan (25 anos).
Fonte: Livro: Festas e Recepções- Francisco Tommy Freund
